秦皇岛栗子-栗子肉-迁西蘊育板栗(推荐商家)

首先将买回来的板栗（建议选用半圆形的颗粒）用清水洗净。

　　其次把洗好的板栗在切菜板上用刀在板栗的顶部切开“十”字刀口，以切破板栗外壳为宜，主要是防止板栗受热时爆裂及更容易入味和板栗熟后的果壳和皮容易脱落。

　　再次将加工好的板栗倒入电饭锅中，按照500克板栗，加入20克白糖或冰糖（根据个人的口味喜好，可以增加或减少），5毫升食用油（注意：不能用胡麻油、菜籽油、棉籽油等自身带苦味的食用油）的比例进行调配。加入清水至近于淹没板栗的量。打开煮饭键加热半小时或直至电饭锅跳停为止。拔掉电源，稍侯十分钟掀盖。黄灿灿的开口、香甜、软糯的糖“炒”栗子就做好了。

　　另外再给大家顺带介绍一下如何挑选板栗的方法：

　　1：是选取外壳颜色为褐色或深褐色有自然光泽并且绒毛较多分布均匀的。

　　2：是用手捏，那些外壳坚硬的一般都是果实饱满新鲜的。

　　3：是用鼻子闻，新鲜的板栗都有一股清淡的味道，如果有刺鼻气味的一般为染色或是经过药物处理的。

　　4：是选取果壳呈半圆形的。

　　5：是拿起板栗在耳旁摇一摇，秦皇岛栗子，无声的，感觉不是轻飘飘的就是果实饱满，生栗子在哪买，水份适宜的。

　　6：是用手使劲搓，看有无虫眼。

　　7：用作炖肉的一般选取个大的，做糖炒栗子就选果实大小适中的。

　　8：可以用牙咬一颗看看，新鲜的板栗果肉应该是淡黄色，批发栗子，断裂面在阳光下还会呈现出砂砂的光泽。

　　9：还有一种果实很小，果壳坚硬，栗子肉，绒毛密布的是野生的板栗。碰到了，一定不能错过哟

新板栗树由于水分多，可能出现潮湿现象，导致纸箱潮湿，也可能导致板栗纸箱带有一点水分味道，但不影响食用。板栗的主要成分是淀粉，富含多种微量元素。由于新种植的板栗没有低温贮藏，板栗中的淀粉也没有糖化，所以板栗有新鲜的香味，但不是很甜。到达后，它们需要储存在冷藏室一段时间，之后它们才会变得越来越甜。千禧老板栗品牌郑重承诺，本店100%的新鲜板栗将真正西移。

迁西素有“中国板栗之乡”之美誉，迁西的土壤中富含了钾、钠、铝、磷、镁等多种营养元素，有机质含量非常高，这也成就了迁西板栗天生就具备其它地区无可比拟的优势。

迁西板栗营养价值非常丰富。经科学测定，迁西板栗果仁富含维生素、钙、铁等营养元素，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。