蒸汽发生器酿白酒造技术
白酒酿造技术的工艺流程:粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积,入池发酵、出池蒸酒8个工序。
白酒酿造技术工艺流程一、粉碎:古用石磨或(驴拉磨)把高粱粉碎成四六瓣,成梅花状,后用电磨磨成过筛的原料。
白酒酿造技术工艺流程二、配料:将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料(稻壳)按照100:25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料,冬季为30%的辅料。
白酒酿造技术工艺流程三、润料、拌料:将配好料的面楂,按原粮量的40—50%加水进行润料,水温为常温,食品加工夹层锅配套蒸汽发生器,翻拌均匀,堆积1小时左右,终身保修蒸汽发生器,使粮充分吸收水份,有利于糊化,加水量视面湿而不粘,有的酿酒凭手感一捏就能感觉出来
产品性能介绍:
采用我公司自主研发的锅炉控制系统自主性强,控制精准。采用意大利整装全进口燃油燃烧器。燃烧均匀,出力足。超大的散热面积,蒸汽发生器,使得燃、烧器热量利用率高,节省燃料。排烟温度低,低于***现行标准。该款产品具有升温快、压力稳、无黑烟、运行成本低等特点。安全配置:全自动的微电脑控制,全自动的控制避免了认为的误操作而引起的事故。具有:超压保护、低水位保护、安全阀保护等安全措施。产品出厂前均通过了X光探伤仪的检查,具有上海市技术监督局特种设备监督检验所开具的监检报告。
2. 安全措施。产品
配有自动进水、缺水自动补水、缺水自动响、断水自动停炉(防止干烧,防止烧穿炉胆)、恒定控制压力、超压保护、燃烧火焰监测,全自动蒸汽发生器,并且能在非正常燃烧状态下自动切断燃油(燃气)供应,保证锅炉使用安全!安装方便:本产品不同以以往的锅炉产品。在出厂前已经经过整装调试。 用户在使用前,只需要将进水接到锅炉进水口上。在将蒸汽出口接到用汽单位。即完成安装
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