食堂对外承包多少钱-芜湖毅丰达-芜湖食堂对外承包

　作为关系员工日常饮食的关键，食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注，选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢？（一）合法营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。（二）有严格的清洁处置原则，小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。（三）食用油安全，是否具有合格的供货商，需查证***QS食物认证，食用油出产执照及其他各类相关文件。（四）公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法，因而应要求承揽商解说并提供处置办法，并进行实地考察。（五）食品安全，能否收购新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。（六）成型、安稳和种类齐全的物流中心，由于做任何生产都需求利润来保证，从哪里来获利呢？是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢？这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司的食品材料采购，这是食堂承包公司每天都要做的事情。1、采购人员应常与各部门负责人沟通，提供及时的市场行情，以满足他们生产计划及管理制度的创新等方面；2、采购人员应当日完成进货报表及单据，以便财务部门进行结算以及各部门的成本控制；3、食堂采购人员要不断学习餐饮行业采购相关的***知识和总结，以便更好的完成采购任务，做好本职工作。

企业食堂承包的几种方式：一、全托承包方式，发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工伙食标准。承包方：负责***厨房设备，食堂对外承包报价，合同期按***金额多少来拟定（至少为三年），食堂对外承包多少钱，如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），食堂对外承包费用，就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。二、营养餐配送方式，芜湖食堂对外承包，发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。承包方：在***厨房内加工制作营养餐，并负责以成品盒饭或以半成品形式（菜品加工制作完成后运输至客户处进行分餐）配送至客户规定地点。