






传统***认为,栗子为"肾之果",具有补脾健胃、补/肾强筋***。而从它的营养价值来看,栗子几乎和主食米、面相媲美。同时它还含有脂肪、钙、铁、磷和多种***。
糖炒板栗虽然营养物质丰富,但由于蛋白质和糖类含量较高,糖/尿病患者、胃***患者和消化/不良的患者不宜食用。
胃***患者过多食用糖炒板栗后,容易加重胃部负担,严重者可能会胃/出血。另外,过量食用板栗会使胃肠道易胀气,影响肠胃健康。
购买糖炒栗子***/好不要买"开口"的。因为开口栗子在炒制过程中,锅里砂石中所夹杂的杂质会从栗子的开口部位进入栗子中,很不卫生。

熬汤
板栗营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种***和微量元素,板栗批发商,特别是***C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高,批发迁西板栗,有补/肾健脾、强身健体、益胃平肝等***,被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。板栗熬汤、做粥,与薏米、莲藕、红枣搭配,石家庄板栗,将食材营养发挥到极/致,***首/选。

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