蔬菜配送-文博蔬菜配送

　　加工好的大米不能长时间保存，稍不注意保存环境，就会发霉变质。变质的大米会变软变形，散发出异味，释放霉菌毒，根本不能给人吃，只能***卖给饲料厂。但一些商人舍不得这么做，他们通过一些手段将霉变的大米改头换面，再充当好大米卖出去。

　　就拿陈化米来说，蔬菜配送，陈化米是***的，碎粒多，暗淡无光，和新米差别很大。但经过矿物油抛光、吊白块漂白后，它就“变身”了。变得颗颗饱满，粒粒锃亮，又白净又莹润，一眼看去和新米没有两样。将这些改头换面的米掺在新米里，或直接冒充新米卖，很难被人发现。

　　▲汽锅鸡 获胜原因：汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，文博蔬菜配送，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、健脾开胃的***。

　　▲红油鸡枞 获胜原因：鸡纵菌是云南诸菌之冠，红烧鸡枞也是昆明特有的一道名菜。 蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:红烧鸡枞味道鲜甜，色泽金黄艳丽，有很高的营养价值，是一道不可多得的云南山珍美食!

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　　姜末、姜汁可提鲜增香。烹饪中，可将准备好的姜末用油翻炒出香味后再放入主料中进行烹制，姜的辛辣味与主料融为一体，鲜味十足。烹制鱼丸、虾丸时可在肉泥中放入姜汁进行去腥、提鲜、增香。姜末、姜汁多用于炒、炸、烹、汆等方法的菜中。

　　***后，需要提醒大家的是，虽然姜在烹饪中的用途很大，但也不是所有菜品都需要它，应就菜品本身及饮食者的口味适时选择。此外，患有皮炎的人不适合吃姜，因为姜属辛热发散之物，很多皮炎患者吃姜会使皮肤***加重。