万吨冷库工程-冷库工程-浩爽制冷

　普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。 一般以装配式冷库体为主装配式冷库为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷库良好的隔热、气密性。

冷库门不但能灵活开启，而且还应关闭严密、使用可靠。另外、冷库门内的木制件应该过干燥防腐处理；冷库门要装锁和把手，同时要有安全脱锁装置；低温冷库门门框上要安装电压24V以下的电加热器，以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯，冷库工程，测温元件置于库内均匀处，其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀，焊接件、连接件必须牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力，大型的装配式冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。

***常见的四种普通冷藏库：

1.保鲜库

保鲜库是以保鲜贮藏为目的的冷库，保鲜库可以很大限度的保持农产品的新鲜度，在保鲜贮藏一段时间后仍然保持鲜活状态和品质。

2.肉类冷藏库

肉类冷藏库是用作肉类的贮藏，肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。

3.低温库

低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

做冷库工程就来找北京浩爽制冷，我们愿意竭诚为您服务，把细节做的更好，欢迎来电，敬请咨询！

速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃

　　速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速***的方法。食品在***过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞***变化以及生物和微生物变化等。

速冻冷库的贮藏效果

（1） ***呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） ***水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 控制病菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，冷库工程设计，降低果实腐烂率。

（4） ***某些后熟酶的活性，延缓后熟和***过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

优点

快速***食品具有如下优点：

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

(3) 细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降超低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地控制微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在***设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

速冻冷库速冻冷库机组与特点

速冻冷库速冻机组

速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。

速冻冷库速冻冷库特点

1.速冻技术***

采用无霜速冻方式，配置品压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒。

2.速冻材料新颖

库体采用硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。

冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

速冻冷库库板面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。

3.速冻冷库装卸方便

速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，万吨冷库工程，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4.速冻冷库适用广泛

北京浩爽冷库建造有很多种，可实现一库双温，满足不同客户的需要！

大型冷库建造简介

大型冷库一般分为单层冷库和多层冷库

中小型冷库容量的库房多采用的是单层，国外目前常使用钢结构的大跨度、层高大的预制装配式的大型冷库，因为单层冷库有许多优点：

（1）结构简单，施工速度快，建设周期短；

（2）库房层高不受载荷的限制，可尽量利用空间；货物的重量直接承受在地基上，基础费用少；

（3）跨度大，柱子少，平面利用率高。且便于使用各种运输和装卸机械；

（4）单层库房平面运输货物吞吐速度快。

单层冷库的缺点：

（1）相同库容的单层库房较多层库房的占地面积大，外围护结构面积也大，耗冷量多，隔热材料用量大；

（2）单层库房为低温库房时，地坪的防冻工程量较大。

多层冷库

我国大、中型冷库库房多采用多层，层数一般宜采用4~6层，以便充分利用电梯设备，也不会因层数太多而影响货物吞吐速度。

多层冷库的优点：

（1）相同库容量的多层库房较单层库房占地面积小；

（2）外围护结构面积小，耗冷量小，冷库工程建造，隔热材料省，每平方米土建造价较低。

多层冷库的缺点：

（1）多层库房的荷载比较大，库房内柱子比较多，平面有效利用率较低，且不利于使用机械搬运；

（2）多层库房总荷载大。如库址地基承载力差时，基础施工复杂，土建价格高；

（3）楼板的承载力限制了货物的堆装高度。如采用机械堆装利用率低；

（4）多层库房多为现浇钢筋混凝土无梁式楼盖结构，现场施工，施工期较长。

北京浩爽制冷多年从事大、中小型冷库建造，有丰富的经验和***的从业人员，欢迎您前来考察指导，洽谈合作！