功能食品-天津和治药业-功能食品是什么

功能性食品的概念首先是由日本科研人员20年前提出的，但是直到现在尚未在全世界范围内形成统一，功能食品是什么，不同***、***和学术团体给出的概念是不相同的，功能食品有什么功能，如：在日本功能性食品定义为具有生理调节功能，用以改善***健康功能的特殊用途，并印有FOSHU许可标志的上市食品。在美国和加拿大，功能性食品定义为一种经过加工而具有生理益处，或可降低慢性***风险的，超过传统食物营养功能的食品类型。

我国功能性食品定义同品，是指声称并具有特定***功能或者以补充*** 、 矿物质为目的的食品 。 即适用于特定人群食用 ， 具有调节机体功能 ， 并且对***不产生任何急性 、 亚急性或慢性危害的食品”。

20世纪八十年代，功能食品就已进驻欧美市场。相关调查显示，2007年美国功能性食品销售总额达到了310亿美元，到2010年这一数字达到了惊人的450亿美元。随着健康饮食观念的深入人心，食品的健康化与功能化已经成为世界食品制造行业的大势所趋。

那么食品、功能性食品、***的异同点有哪些？

①《食品安全法》第九十九条 对“食品”的定义如下：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是***的物品。

②功能性食品就是我们通常说的***产品，以调节生理活动、促进健康为目的的食品，具有特定的功能，功能食品，即适宜于特定的人群食用，功能食品多钱，具有调节机体功能，有以下特点：

（1）是食品，无害，符合应有的营养要求。

（2）具有特定功能。

（3）针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研发的，不存在对任何人都有同样作用的所谓“老少咸宜”的食品。