功能食品原料-功能食品-天津和治药业

功能性食品也有它的定义，功能食品原料，我们不能盲目使用功能性食品产品，要根据自身情况，咨询医生确诊后，有所目的性的选择功能性食品。以下是它的3点定义：

1、功能性食品是指具有特定营养***功能的食品，功能食品加工，

2、即适宜于特定人群研发其食用，

3、具有调节肌体功能的食品。

功能性食品必须符合以下四条要求

1、***、无害、符合应有的营养要求

2、其功能必须是明确的、具体的，且经过科学验证的食品

3、必须是针对需要调整机体功能的特定人群而研制生产的。

同时，尽管功能性食品在发达***市场的预测增长相对较低，但是在新兴市场，预计将会呈现逐年快速增长的现象。因为越来越多的消费者们接受带有功能性成分的产品，比如益生菌，欧米，***和矿物质等成分，“这可以补充他们日常膳食所缺的营养，或是仅仅为了改善自身的健康状态。”

事实上，欧睿的数据显示，尽管在西欧发达***市场的年均同比增长十分平缓(2011至2016年，年均增长小于1%)，功能食品，但是在同一时期，东欧市场年均同比增长十分之快，功能食品范围，达到6.5%。

根据科技含量分类

1）一代产品（强化食品）：它是根据各类人群的营养需要，有针对性的将营养素添加到食品中去。举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。

2）二代产品（初级产品）：要求经过***及动物实验，证实该产品具有某种生理功能。举例如：脑黄金、恒宁固之宝等。

3）第三代产品（产品）：不仅需要经过***及动物实验证明该产品具有某种生理功能，而且需要查清具有该项功能的***成分，以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性。