香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种***的菌类食物。
1. 提高机体***功能：香菇多糖可提高小腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活
性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高***抗病能力，可预防流行性等症。香菇具有和胃、健脾、益肾的***，可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓***：香菇的水提取物对H2O2有清除作用，对体内的H2O2有一定的消除作用。
辣椒香菇酱***炒锅的几大优势
1、使用范围广。主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。
2、搅拌更均匀。自转加公转的行星搅拌方式360度旋转无死角，保证混合均匀。
3、使用更方便。搅拌速度速度可以人为控制，有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。
4、搅拌更安全。搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，无**，好吃的香菇酱，符合食品生产要求，特别适用于食品、加工领域。
5、具有受热面积大，好吃的香菇酱生产厂家， 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，好吃的香菇酱做法，加热温度容易控制等。
1、把香菇提前放在水中泡开，取出以后切成小丁备用，把洋葱也去掉外皮切成小丁备用。
2、把黄豆酱和豆瓣酱中加入水和白糖调匀备用。
3、在炒锅中放入食用油加热以后把切好的香菇丁放入到锅中用小火慢慢炒制，直到香菇丁全部变软以后才能取出。
4、把锅中另放油加热以后再放入洋葱炒制，炒软以后放入调好的酱料，用大火加热烧开以后调小火力慢慢的熬制。
5、四五分钟以后把炒好的香菇丁放在锅中与酱料一起炒匀，再用小火接着熬，直到锅中酱变得粘稠以后才可以关火。取出降温以后放在干净的瓶子中密封起来，能保存半个月左右不变质，想吃时随时取用就可以。
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