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峰峰茶业为您分享:
黄山毛峰产于安徽黄山风景区,江西绿茶加工,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,绿茶加工厂家,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象i牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,绿茶加工价格,回味甘甜,耐冲泡。
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峰峰茶业为您分享:绿茶的制作
杀青—揉捻—干燥,是绿茶的三个基本工艺流程
对品质起决定作用的是杀青,通过高温,***鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变
揉捻的主要作用是***;干燥的目的是蒸发水分,散装绿茶加工,发挥茶香
加工方式
绿茶的常见加工方式有四种:炒青,烘青,晒青和蒸青
炒青是绿茶中的蕞大宗产品,***有名的炒青名茶有:西湖龙井,碧螺春,六安瓜片,信阳毛尖等
烘青代表茶:黄山毛峰,太平猴魁等
晒青代表茶:滇青、陕青,川青等
蒸青是我国***早发明的茶类,是日本绿茶的大宗产品,国内目前保持蒸青绿茶传统的只有湖北的恩施玉露
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峰峰茶业为您分享:喝绿茶有什么禁忌吗?
1、唐代陆羽的《茶经》中有提到“茶之为用,味至寒”,茶性寒凉,其实与茶叶中的某些成分有关,而绿茶未经过发酵,就更不建议胃寒的人过多饮用了,容易引起肠胃不适。
2、由于绿茶中含有较多咖i啡因,***i衰弱者和失i眠症者睡前可千万别喝绿茶。
3、哺乳期的妇女不可多饮。
4、不能用绿茶服药,会阻碍***成分的吸收,影响***。
5、由于茶叶表面会残留一些栽培期间或加工过程中沾上的药剂、灰尘等***物,因此头遍茶不能喝,得倒掉。
6、茶水能稀释胃液,如果空腹喝茶,会影响消化功能,茶叶中不良成分大量入血,会引起头晕、心慌、四肢无力等症状,因此要避免空腹喝茶。
7、新茶的存放时间较短,内含的多酚类、醛类及醇类等物质来不及氧化,会对胃肠黏膜有较强的刺激作用,易引发胃i病,所以尽量别喝新茶。
8、不要喝隔夜茶。
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