胶原蛋白代工OEM-亿威隆厂家-广东胶原蛋白

胶原蛋白颗粒和胶原蛋白0肽的区别：

1、吸收上的差异。胶原蛋白颗粒是有氨基酸和蛋白质组成的，普通胶原蛋白颗粒分子量比较大不容易吸收，胶原蛋白0肽是***适宜***吸收的分子量。

2、工艺上的差异。蛋白颗粒可能只需要一道工序就可以完成加工，而小分子蛋白0肽类产品，需要多重工序，胶原蛋白厂家，将***初的大分子蛋白质，一步步的提取成为分子量很小的肽。

3、分子大小的差异。胶原蛋白颗粒和胶原蛋白0肽在本质上都是胶原蛋白，但它们的分子量大小是截然不同的。

胶原蛋白是一种白色的多肽-蛋白质，平均分子量一般为几十万道尔顿，结构稳定。广泛地存在于动物骨、腱、***和皮肤及其它结缔***中，广东胶原蛋白，是细胞外基质的主要成分，具高度抗张能力，保护机体的功能。具有如低的***原性、好的生物相容性、可生物降解性、止血作用和较好的机械强度等独特的生物学性质。 骨胶原蛋白基本采用明胶为原料，采用蛋白酶***酶解专利技术及***的净化处理工艺制备而成，蛋白质含量达到90%以上。应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等，胶原蛋白代工OEM，是生物科技产业关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的生物材料。

吉利丁片的使用方法

吉利丁片为了方便保存，在加工制作过程中需要脱水干燥处理，所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片，必须先在冷水里面软化。具体操作方法是，取一个碗倒入适量冷水，放入吉利丁片，用叉子来回搅拌，吉利丁片便会在冷水中膨胀，这也就是甜品培训课程中常说得“软化”。

一、天气热的时候，泡吉利丁片一定要用冰水，一片吉利丁可以剪2半泡，别剪太小，泡的时候不要叠起来，要摊开。

二、泡的时间不可太长，时间一长就太软成一团了，会影响凝固效果，稍微软点就可以了。

三、吉利丁和其他液体混合时，液体的温度一定不能烫手哦，差不多三十度就可以了。