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上海晴友实业有限公司

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上海晴友实业有限公司是一家以信息技术服务为先导、集休闲小吃套餐开发、机械设备销售及原材料供应为主体的小本创业投资致富专业服务机构。公司自开业以来，不断与国内多个科研机构交流合作，以其专业的技术服务和良好的企业信誉赢得了广大用户的认可，拥有了大批忠实客户，建立起了广泛而稳定的营销网络。赢得了众多供货商......

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旋转烤鸭炉，燃气旋转烤鸭炉，双门旋转电烤鸭炉

产品编号：2948744 更新时间：2020-08-13

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上海晴友实业有限公司

主营业务：多功能烧烤小吃车，彩色果味棉花糖机，彩色果味爆米花机，韩式禽...
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产品详情

标题：烤鸭炉，烤鸭挂炉，烧鹅炉，烤鸡炉，压力炸鸭炉，烤鸭机，果木炭烤鸭炉，果木鹅炉，鹅炉，烤炉，烘烤炉，鸭炉，炭炉，果炭炉，燃气旋转烧烤炉，电热旋转烧烤炉

旋转烧烤炉



“烤鸭”的来源：早在明朝时就已成为北京官府家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为*风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”、“全聚德”，便是明朝时开业。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚*间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”



“烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法，但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处都有且售价低***平均在5－8元左右1只，烤制好后出售价格在20-50元不等，是快速致富的务实项目之一!



成本及利润分析：按基本价格，每只袋装冷冻鸭（各地冷藏市场均有销售）按1.3公斤算价格6.5元，做成烤鸭后每只零售在15元，除去佐料及设备折旧后利润每只8元，保守估计每日售60只，外卖50只，每日毛利润880元，一个月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按****保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤5至8元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，开家烤鸭店是一项小**快的好生意，一年四季如此，没有淡季与旺季之分。



果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。随机提供VCD教学光盘＋配方技术资料（内含北京脆皮烤鸭，北京烤鸭，花香酥烤鸭，无油烤鸭，药膳烤鸭，瘦肉型烤鸭，蔬香酥烤鸭，及腌制烤鸭的调料及腌制的方法）

电热旋转烧烤炉型号：HXM-SK09-01 功率：6.2kw 规格：690×570×1600mm 烤制数量：12只/次价格：

燃气旋转烧烤炉型号：HXM-SK09-02 功率：200w 规格：1330×620×1400mm 烤鸭数量：24只/次价格：

***腌料口味：香辣，麻辣，新奥尔良，孜然，黑椒，柠檬等口味规格：5斤/包价格：腌制方法：肉:水:腌料=1000:80:60

***撒料规格：1斤/包价格：口味：香辣，鲜香等口味

报价均不含税，不含运费！大件建议采取物流托运，请留好详细收货信息，方便我们准确发货！