绿茶批发价-【峰峰茶业】-安徽绿茶批发

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揉捻过程是绿茶的***过程，通过外力的作用让茶叶卷转成条，中挡绿茶批发，体积缩小，且便于冲泡，在这个过程中部分茶汁的依附，让茶滋味浓度得到提高。揉捻过程分有冷揉与热揉，所谓冷揉，是将杀青叶放凉后揉捻，而热揉则是不经摊凉就揉捻的。嫩叶宜冷揉保持鲜嫩，而老叶宜热揉来保持条索紧结。目前除了少数名茶，绿茶的揉捻过程基本上实现机械化。

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黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，绿茶批发价，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象i牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。

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绿茶的杀青过程对品质起着决定性的作用，钝化酶活性的茶叶保持着鲜叶的天然物质，在高温过程中通过***鲜叶中酶的特性来***多酚类物质氧化，从而防止茶叶变红。同时蒸发茶叶中的不分水分，安徽绿茶批发，柔软茶叶质地，为揉捻造型创造条件。，绿茶批发哪家好，在这个过程中，带有青草气的低沸点芳香物质也随之消散，从而改善茶叶香气。除了特种茶，杀青过程都是在杀青机中进行。