柠檬酸钾食品添加剂单价-日照大自然生物科技

柠檬酸的用途

1. 柠檬酸作为酸味剂 广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，柠檬酸钾食品添加剂单价，而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。

2. 柠檬酸作pH值的调整剂 柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用，可使其 pH值降低，***微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时，大部可被***。同时，柠檬酸钾食品添加剂用途，用柠檬酸调整食品的pH值还可达到改善品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时，可以用柠檬酸调节，柠檬酸钾食品添加剂厂家，以防止所酿造的酒口味单薄，柠檬酸钾食品添加剂，同时还有耐氧化和保护色素的作用，以保护果汁的新鲜感和防止变色。

柠檬酸钾是白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水1g/0.5ml水。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。 柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂

柠檬酸钾的主要用途

柠檬酸钾作为酸味剂 广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸钾本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾