大型食品膨化机械-食品膨化机-正规厂家选鼎信(查看)

浅谈食品膨化机产品的膨化度问题

食品膨化机膨化玉米是玉米膨化机的产物，膨化玉米到何种程度才可以呢？对这个问题，我们也进行了总结，膨化玉米有两个方面的要求，熟化度和膨化度，分别用淀粉糊化度和物料容重来衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法测定，物料容重则可用容重计测得。熟化度和膨化度是相互关联的，熟化度高不一定膨化度就高，而膨化度高相应的熟化度会高。对于大多数饲料企业，不具备测量糊化度的条件，但容重则很容易测得，而通过容重反映的熟化度也比较准确。因此，容重就成为目前饲料企业评价膨化玉米的重要指标。

食品膨化机根据终产品的容重（干燥冷却后，2mm筛板粉碎），可以将膨化玉米分为三种：

食品膨化机低膨化度产品

容重gt;0.5kg/l，一般采用低温膨化，80～120oC左右，成品水分较高，糊化度能做到60～80％，离乳后期仔猪可用，也可用于多维和酶制剂包被工艺。

中等膨化度产品

容重0.3～0.5?kg/l，温度100～150oC左右，大型食品膨化机械，成品水分8～10％，糊化度能做到90％以上，用于乳猪料，貉、狐及水貂等特种动物饲料，水产饲料。

食品膨化机高膨化度产品

容重0.1～0.3?kg/l，温度在140～170oC和更高，食品膨化机，成品水分4～8％，可完全糊化，一般采用干法膨化，用于复合磷脂粉中载体，及铸造工业3.4涂料工业。

由于水分对膨化玉米影响非常显著，在同一温度下，水分不同出来的产品膨化度也有差异，水分越低，膨化度越高，直接反映在产品容重上。在同一水分下，膨化度要求越高，食品膨化机膨化温度升高，电耗增加，产量下降。因此，需要根据自己的产品要求，多功能食品膨化机械，确定适宜的膨化度，对一般饲料用膨化玉米，首先要保证足够的熟化度，以中等膨化度为宜。过度膨化，不仅导致设备效率低下，还会产生一些抗酶消化的类似木质素的新键物质，使得膨化产品的淀粉含量下降或膳食纤维量上升，从而降低动物对淀粉的消化吸收。食品膨化机

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　　1、作业前应拆下机头、机芯、丝杠等工作部件，认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污，清洗后晾干、装复。

　　2、使用时先开机运转1分钟--2分钟，然后将原料缓慢加入进料口，大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时，停止投料，进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开始喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力，投料量应逐步缓慢加大大型食品膨化机械。

　　3、喂料时应连续均匀，物料应干燥，否则易造成螺旋槽堵塞。

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食品膨化机，如果你想要正确操作掌握它就需要从它的工作原理了解起，小型休闲食品膨化机，那么食品膨化机的工作原理是什么呢？

食品膨化机的工作原理其实也比较简单，是利用机械能转热能来提供动能的，通常是利用食品膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，之后同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从***结构中蒸发出来，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生***变化，原有的结 构受到***，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化食品就成形了。

食品膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式，在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量，在食品膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

食品膨化机带来的收益

食品膨化机体积小价格低使用民用电噪音小重量轻单人可移动结构精巧操作简单10到20天就能收回***，是广大下岗职工。待业人员发家致富的好项目，赢得了广大用户的青睐。食品膨化机是以大米、玉米***为原料，并可添加各种调料，利用自身发热能，将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形的玉米香酥膨化果，果实香酥甜脆，老小皆宜。时产量15公斤左右，同时膨化出的玉米花型还可制作做米花糖。

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