葡萄糖异构酶
9001-41-6
产品详细信息产品名称:葡萄糖异构酶
英文名称:Glucose isomerase
CAS 编号:无 包装规格:25kg
规格型号:
有效物质含量:99.5 %食品级
产品说明: 葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过***改造的 7 号淀粉酶链霉***( Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下***率催化 D- 葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的***催化剂葡萄糖异构酶
9001-41-6
产品详细信息产品名称:葡萄糖异构酶
英文名称:Glucose isomerase
CAS 编号:无 包装规格:25kg
规格型号:
有效物质含量:99.5 %食品级
产品说明: 葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过***改造的 7 号淀粉酶链霉***( Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下***率催化 D- 葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的***催化剂