在华南厦门蛋糕师培训面点全能班毕业的小娜同学，带着满满的收获和十足的信心，从容踏上了工作岗位。小娜同学感慨地说：在华南厦门蛋糕师培训里，我不仅学到了技术，也学到了为人处世的道理，这是我在学校的两大收获。
在同行业中有着明显办学优势的福建华南厦门蛋糕师培训，教学设施完善，师资力量强大，管理实现规范化，从软硬件双方面充分保障了学生的学习生活和就业需要。在这里，学生不仅可以学得一技之长，同时能够结识来自五湖四海的朋友，整合各校区的就业渠道和资源优势，给同学们提供广阔的就业空间。
从异地来厦门求学的小娜回忆说：“我们能够在华南厦门蛋糕师培训相遇相识，也算是缘分吧。在这里，我学到的不仅仅是老师们教的面点制作技术，还有来自五湖四海的同学们的优点。我觉得我们班的同学很可爱，因为入学年龄不受限制，所以我们班就有几位大哥大姐，他们的社会经验比我们这些小年轻们丰富许多，我总会认真地听他们说的话，向他们请教很多问题”。
学习期间，福建华南厦门蛋糕师培训采用理论课与实践课***齐下的教学模式，让学生懂得了原理后再进行操作，就可以轻松地掌握技术了。两月班的小娜淡定地说：“由于我们是短期班，学的都是些相对基本的理论和技能，至于更为精深的技术，就需要我们在将来的工作中去磨练了。
在实践操作课中，需要全体同学们的热情参与。上课时，无论是做面包、蛋糕还是其他，同学们要准备好需要用到的材料和工具，而在准备的过程中，同学们可以享受其中的乐趣。福建华南厦门蛋糕师培训老师经常鼓励同学们：大家只有真正参与进去并乐在其中，才能激发学习热忱，提高学习效率；也只有真正用心去学、去掌握，才能体现学习的真正价值。
华南厦门蛋糕师培训，***厨师学校——福建华南厦门蛋糕师培训
教你简单制作蛋糕的方法：
夹心蛋糕.
原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)
作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.
2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.
3.用小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.
4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(***好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会两面金***后用平铲将饼托出来放在干净的菜板上,把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心哦尽量的不让它破)后用锋利的刀把它切成段码放在盘子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一样,趁热吃一块很美味的.并且是自己做出来的,感觉格外的好吃!
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