广州市程浩化工有限公司长期专注于化工领域,公司位于华南蕞大的化工集散地——广州化工城。***提供:麦芽糊精、CAS:9050-36-6、骊骅麦芽糊精、填充剂麦芽糊精等,覆盖区域:广州,深圳,佛山等地,与同行业相比产品质量具有纯度高、含量充足、原装进口、质量有保证。
程浩化工——骊骅麦芽糊精
麦芽糊精在医yi药工业中的应用
用途 浓度/%
水性薄膜包衣 2-10
载体 10-99
片pian剂和糖浆剂结晶***剂 5-20
溶液渗量调节剂 10-50
喷雾干燥辅助材料 20-80
片pian剂粘合剂(直接压片) 2-40
片pian剂粘合剂(湿法制粒) 3-10
上市片的剂中大用量 292.00mg
上市粉末剂中大用量 26.68%

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关注食品健康的消费者往往会研究产品配方,在糖果、奶制品、饼干等食品的配料表中,经常能看到“麦芽糊精”,婴***食品中的麦芽糊精究竟起什么作用?
有一部分妈妈认为麦芽糊精就是速溶剂,前面已经说过,东莞骊骅麦芽糊精,这是一种很安全的食品原料,和速溶剂是完全不同的两个概念。还有的品牌会以无添加速溶剂为卖点,全世界的奶粉中是不允许添加速溶剂的。
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1. 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
2. 使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,骊骅麦芽糊精作用,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,骊骅麦芽糊精品牌,用量一般10%~30%。

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1.蒸发(浓缩) 在真空蒸发罐中,可采用标准式蒸发罐,进行初蒸或直接浓缩到76%的浓缩液。
2.喷雾干燥 一种比较好的方法是将纯化的麦芽糊精初蒸浓缩液经热交换器加热到110 ℃,用高压泵经喷嘴喷入干燥室中与150-200℃的热空气接触干燥到水分含量3%以下,得到白色粉末,这种产品易溶于水,透明度高。
3.成品包装 可采用双层药yao用聚乙烯塑料袋包装。
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麦芽糊精在饮料食品中的应用:
名 称 用量% 作 用
冷饮冷食 5—15 增加稠度,改善风味,改善口感
固体饮料 10—30 减少营养损失,提高溶解性和质量,改善风 味,增加稠度。
速溶奶粉 15—25 改善风味,降低成本。
冰淇淋粉 10—25 改善***结构,提高乳化效果,改善风味,降低成本。
***的奶粉 5—20 改善营养配比,提高营养比价。
蛋黄粉 5—10 改善营养配比,提高营养比价。
酶制剂 5—10 起载体作用,减少酶活力损失。

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麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,骊骅麦芽糊精价格,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。
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