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电热大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，食堂大锅灶，通过螺旋状的电磁感应圈，大锅灶价格，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，杞县大锅灶，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，燃气大锅灶，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

醇基燃料节能大锅灶是一款以醇基燃油为主要燃料，灶体采用201不锈钢钢板，钢板厚度1.0，耐腐耐用。炉头安装电子点火针，方便点火，每小时10kg；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且环保节能等优点，是广大饮食业主的大锅灶灶具。

采用***导热材料。吸热翅片采用***导热材料制成。导热系数高，所以它的吸热导热效果佳。能够有效吸收传递火焰空间的热量。

食堂酒店大锅灶具有“三防”设计：防水、防油、防虫功能；九档火力控制，火候精准控制；3mm超厚锅具，更加耐用，受热更加均匀。耐用不锈铁板带翻边冲压大锅。 外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用。机芯采用技术***的德国IGBT模块全桥技术设计；采用双重防辐射外壳屏蔽设计。

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