加厚牛肉汤锅哪家好-加厚牛肉汤锅-鑫兴奥厨房设备(查看)

牛肉汤锅做法

牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒，加厚牛肉汤锅批发，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角和***，加厚牛肉汤锅哪家好，翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜），大火煮至沸腾，再继续炖煮1小时。

之后放入切好的牛蹄筋，加厚牛肉汤锅定做，继续炖煮1小时，至肉酥烂即可。

吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中，边吃边加热，吃过肉后还可以用汤涮青菜。

鑫兴奥加厚牛肉汤锅 以优质的产品质量，***的***服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

牛肉汤锅的做法

1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。

2、汆水后的大块牛肉，加适量水，加姜片。煮约一个小时。

3、煮好的牛肉，加厚牛肉汤锅，捞出锅晾凉。切片。

4、用煮牛肉的肉汤当锅底，煮切好的牛肉，煮任何你喜欢的蔬菜。

5、用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。

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加厚牛肉汤锅注意事项注意事项

1、加厚牛肉汤锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

2、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他 各处均采用30#—40#机械油。

3、加厚牛肉汤锅使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长加厚牛肉汤锅使用寿命。