商用食品膨化机-曲阜鼎信机械(在线咨询)-食品膨化机

食品膨化机操作人员要注意哪些地方

①食品膨化机的操作工人、***人员的技术一定要熟练。如果拥有经验丰富的人员，能使由于操作不当而引起的食品膨化机机器磨损减少到低程度，同时可以保证生产的连续性，从而提高食品膨化机的生产效率。

②水分的大小及调质用水温度的高低与膨化产品的质量、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关。在水分低时，能耗大，产量也有所下降，反之亦然；在水分相近时，食品膨化机蒸汽调质比冷水调质产量高，电耗低。

③食品膨化机挤压过程中添加的油脂过多，或物料含油量高时，容易产生滑壁空转现象，使物料受到的挤压力达不到要求，不能使物料完全膨化，或者使物料不易通过模口，从而产生堵机现象。

④食品膨化机在做膨化玉米时，如果刚开始膨化玉米出料不畅，可在玉米粉中加入适当大豆粉，将膨化料引出。

⑤食品膨化机挤压的过程中，特别是开始时添加的物料过多，容易产生堵机现象，从而影响生产的连续性。在挤压完粘度较高的原料后，好再用含油脂量较高的物料（如大豆粉）清理膨化腔，以保持其良好的工作特性。

曲阜鼎信机械厂坐落于北依泰山，南瞻凫峄，东连泗水，西抵兖州孔子故里-山东曲阜，曲阜鼎信机械是一家技术力量雄厚，做工精良，是集设备的设计，生产，销售，***于一体的现代化企业。公司产品以精良的质量、美观的造型、经济合理的价格以及完善周密的***服务赢得用户的信赖和好评；多年来，我公司始终坚信“产品质量是通向市场的基石，服务是赢得用户信赖的关键”，秉承“以人为本，诚信经营加强硬件和软件建设是公司经营宗旨食品膨化机食品膨化机

　　现在很多小孩子喜欢的零食大都是通过食品膨化机加工形成的，各种口味的都有，甚至有些大人也特别喜欢，可是你知道它是怎样膨化的吗？

　　膨化食品有五个加工段:混合→输送→挤压→干燥→涂料.

　　一、混合-其作用是干物料混合均匀后与水调和达到预湿润的效果，为淀粉的水合作用提供一些时间，这个过程对***后的膨化效果有较大影响.一般膨化物料所需总含水量在13-20%，由拌粉机完成.

　　二、输送-混合后的物料从拌粉机输送至食品膨化机进料斗.长采用斗式提升机、螺杆输送机或真空输送装置.

　　三、挤压-这是挤压膨化加工的关键.挤压机对物料进行蒸煮并在一定压力下把他们转化成塑性熔融体，蒸煮过的物质在压力作用下经过小的模孔而形成一定的形状，接着模孔中被挤出发生膨化形成***终的形状食品膨化机报价.

　　切割装置将连续的出料切成所需大小的产品.挤压机的操作装置可用来控制直接膨化产品的密度和质地，能分别进行控制的加工参数是含水量、进料速率、机筒温度和螺杆速度(如果速度可变).

　　模板阻力同样是可以***控制的参量，但通过挤压机装配后在稳定过程中将不再发生改变.

曲阜鼎信机械厂坐落于北依泰山，南瞻凫峄，东连泗水，西抵兖州孔子故里-山东曲阜，曲阜鼎信机械是一家技术力量雄厚，食品膨化机，做工精良，是集设备的设计，生产，销售，***于一体的现代化企业。公司产品以精良的质量、美观的造型、经济合理的价格以及完善周密的***服务赢得用户的信赖和好评；多年来，我公司始终坚信“产品质量是通向市场的基石，服务是赢得用户信赖的关键”，秉承“以人为本，诚信经营加强硬件和软件建设是公司经营宗旨，食品膨化机报价，创造品牌效应，多元化发展，扎实地走科研与生产相结合的道路。曲阜鼎信机械主要以食品膨化机液压打包机和干湿分离机等环保设备为主曲阜鼎信机械生产的产品畅销***各地。常年来受到了各界用户的一致好评，“鼎信”每个员工坚持“以质量铸就品牌，以服务结交朋友”的企业宗旨，为您提供优质服务，优质的产品。

食品膨化机概述

汉语名字：膨化机

属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品***明显的特点就是体积变大。

食品膨化机基本功能

膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域，商用食品膨化机，以膨化机（干法，湿法，单螺杆或双螺杆）为基础，我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：

凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。

除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。

脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。

膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。

胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。

均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。

巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

食品膨化机主要零部件

螺杆：是膨化机主要的部件，表示螺杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋 角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。

出料模：是产品通过膨化机的***后关卡，他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。

轴承箱部分主要由轴承箱体、主轴、轴承、轴套、左右端盖、密封圈、圆螺母。

机油过滤冷却系统主要由油泵、冷却器、滤油器、阀门、连接管件等组成。

食品膨化机常见问题

1.设备运行一段时间后，轴承出现磨损。需对轴承的 游隙进行调整；

2.蒸汽倒流进喂料器，导致喂料器堵塞；

3.原料处理膨化机由于没有调制处理加工会经常卡住。

4.膨化物料不同，其压力、温度以及螺旋配置要求不同，膨化腔内螺旋应该做相应的调整，应根据不同需求加工对应的物料。

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