80型豆腐机是不需另配压力锅炉，用蒸气煮制豆浆机。是把传统的工艺制作，改变成机械化生产。电热豆浆机从80kg豆浆煮到沸点，只须25分钟左右, 产出的豆浆、配以豆腐成型机就可压成豆腐。配以豆腐成型机就可制作豆腐。该机适合开店现做现买及 宾馆、饭店、食堂、餐馆快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐的理想设备。
二、主要技术参数
1、电源：电压380V（三相四线)（黑线为零线）
2、加热功率:18kw、（9kw、2根）
3、磨浆电机功率:1.5kw
4、吸浆泵功率：0.12kw
5、豆腐产量： 65kg左右
6、进水接头：1/2″（4分外丝）
7、外型尺寸：长70cm×宽162cm×高135cm
三、机器结构及工作原理
本机磨浆分离系统由分离式磨浆机、盛渣桶、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成，及电器部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热，磨浆机、吸浆泵均由开关单独控制，等几大部分组成.