海鸭蛋价格-河南斯农-红树林海鸭蛋

海鸭蛋营养成分极高，海鸭蛋厂家，据说说养殖方面海鸭是吃海鲜长大的，红树林海鸭蛋，海鲜的营养成分是极高的。海鸭蛋是由经放养的种鸭，吃下退潮后沙滩上的浮生物以及***的鱼虾蟹，还摄取海滩上的多种微量元素和矿物质。在相关的***测定，浅海滩涂放养的种鸭所产的鸭蛋蛋***素高，而且蛋中含有***所必需的多种氨基酸，其中蛋氨酸高达27%，赖氨酸28%，比一般鸭蛋高得多。

海鸭蛋有2种，一种是生鲜海鸭蛋，一种是烤海鸭咸蛋。

生鲜海鸭蛋：海鸭麻麻产下蛋后，没有经过任何加工的新鲜蛋品。生鲜海鸭蛋营养价值高，缺点是蛋的保质期短，不易保存，所以现在市面上比较少人卖生鲜蛋。烤海鸭咸蛋解决了生鲜蛋不易保存、不利于运输的缺点。

海鸭蛋是散养的海鸭，专吃海滩退潮后的小虾小蟹等高蛋白海洋生物，不喂人工饲料，海鸭每天都吃高蛋白的食物所产下的蛋。海鸭蛋是绿色环境孕育出的健康美食，它是健康，安全的营养食品。海鸭蛋含大量的软磷脂，对小孩子提gao***和老人软化血管有非常好的保护作用。

红心

这些在红树林海滩放养的海鸭所产的蛋与普通鸭蛋相比，蛋体肥大、蛋心圆滑、质地粘稠、富有弹性、颜色殷红闪亮，味美鲜香。

《科普海鸭蛋出油的秘密》

筷子一扎破蛋白，

黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出

并非在腌制海鸭蛋时加的油

这个油本来就来自蛋黄

肥肥海鸭下的蛋，蛋黄三分之一是脂肪

盐水腌制下，蛋白质与脂肪发生盐析分离

所以蛋黄像金沙一般美，烤海鸭蛋批发，又油又沙，但不油腻

经过腌制和烤制的海鸭蛋，蛋白是淡茶色的