外观呈乳白色,粒度大于120目,有轻微气味,溶解速度快。
其加工过程是以魔芋精粉为原料,进一步进行提纯和细化,即可获得质量更高、 使用更方便的魔芋微粉。可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维。
郑州市安盛生物科技有限公司成立于1996年,是经过科委认定成立的一家集研发,生产、贸易为一体的食品添加剂运营商,公司总部设在交通便利的绿城郑州,领导成员均为本行业资深专家组建,并和部分专业院校建立了长期的合作关系。公司自成立以来始终以造福人类,服务于社会为己任,致力于食品添加剂的研发和应用。为了进一......
价格: | ¥58.00 |
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外观呈乳白色,粒度大于120目,有轻微气味,溶解速度快。
其加工过程是以魔芋精粉为原料,进一步进行提纯和细化,即可获得质量更高、 使用更方便的魔芋微粉。可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维。
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