





核桃果实发育经过几个阶段
核桃果实发育一般在130-150天左右,果实的发育是指从雌花柱头枯萎到总苞变黄并开裂这一整个发育过程,发育过程需要经过一个快速生长期和缓慢生长期。快速生长期在开花后6周到6月中旬,果实生长量约占全年生长量的85%,1天内平均生长1mm以上;缓慢生长期在6月下旬到8月上旬,果实生长量约占全年生长量的15%。
核桃雌花授粉后第15天盒子开始分裂,经多次分裂行程形胚后即迅速分化出胚轴、培根、子叶和胚芽。佩茹的发育先于合子分裂,但随着胚的发育,胚乳细胞均被吸收,故核桃成熟种子无胚乳。
从果实整体发育看,大体可分为4个阶段,矮化精品核桃苗批发,从授粉期开始算,可分为5个阶段
一:授粉期:授粉期一般在4月份,不过根据地区不同,授粉期多少也会有一定差异。授粉期特别注意:不允许喷施***、浇水、施肥等等一系列工作,准备工作要在一个月之前做完。授粉期,可以喷施硼肥,保花保果。
第二:膨大期:从五月初至六月初30~35天,为果实迅速生长期。此期间核桃果实的体积和重量迅速增加,体积达到成熟时的90%以上,重量达70%左右。5月7日至17日纵、横径平均日增长可达1.3毫米;5月12日至22日重量平均日增长2.2g,随着果实体积的迅速增长,胚囊不断扩大,核壳逐渐形成,但色白稚嫩。想让核桃果实比其他品种或者同类品种体积大的话,在5月份加施氮肥,氮肥主要作用是长个的。
第三:硬壳期 6月初至7月初,约35天,核壳自顶端向基部逐渐硬化,种核内隔膜和皱襞的弹性及硬度逐渐增加,壳面呈现刻纹,硬度加大,核仁逐渐呈白色、脆嫩。果实大小基本定型,营养物质迅速积累,6月11日至7月1日的20天内出仁率由13.7%增加至24%,脂肪含量由6.91%增加至29.24%。
第四:油脂转化期(种仁充实期):7月上旬至8月下旬50-55天,果实大小定型后,重量仍有增加,和藤不断充实饱满,出仁率由24.1%增加到46.8%,核仁含水率由6.2%下降至2.95%,脂肪含量由29.24%增加至63.09%,核仁风味由甜变香。促进核桃形成仁饱满的话,可施钾肥,提高果实木质化程度。
第五:果实成熟期
8月下旬至9月上旬,果实重量略有增长,青皮的颜色由绿色变***,表面光亮无茸毛,部分青皮穿裂口,坚果容易剥出,表示已经达到充分成熟。
采收早晚对核桃坚果品质有很大影响。研究表明,过早采收严重降低坚果产量和种仁品质。所以核桃的采摘不易过早但是也不易过晚,精品核桃苗,太早,里面仁不饱满,出仁率低,出油率低。采摘太晚,容易影响核桃的品质。降低核桃的价格。佳的采摘时间按节气来说的话“白露”左右。
果实成熟期出仁率、出油率的变化
项目
时间
8月
20日
8月25日
8月30日
9月4日
9月
9日
9月14日
出仁率(%)
43.14
45.03
45.18
46.73
46.40
46.35
出油率(%)
66.56
68.34
68.84
68.65
68.80
68.90
一般核桃出仁率、出油率仅供参考。
冠核一号核桃苗一特性:早实性:冠核一号核桃苗当年栽植,当年见果,见果率可达70%。个别单株可见20多个,呈现穗状,这是核桃前史的又一次腾跃。
第二大特性:丰登性:冠核一号核桃苗丰登性很强,核桃苗定植第二年,都已开端成果,个别树成果可达60个左右,三年开端收益,三年亩产可达150-200斤左右,四年产值可达500斤左右,五年进入丰登期,五年亩产可达700-1000斤左右。后期产值也十分稳定。
第三大特性:坚果品质优良,冠核一号核桃坚果稍椭圆,外表润滑,精品核桃苗冠核一号核桃苗,麻点少,壳厚0.7-0.8mm手捏即开(便于运输并且还能去整仁),出仁率高,出仁率可达65%。仁色浅,口感好图片
第四大特性:易办理,冠核一号核桃苗,归于懒汉树,办理简略,不需要修剪,不需要疏果。冠核一号成果枝更短,更紧凑,能够合理的利用空间,到达高产。
第五大特性:抗病强,冠核一号核桃苗抗病强,***病发病率缺乏5%,一年打不了几次药,有病虫害需要打药,没有病虫害不需要打药。能够用***少的本钱,交换大的回报。
第六大特性:耐贮存,冠核一号核桃常温下,核桃坚果可寄存一年不蜕变,和苹果、梨、葡萄大的差异。
第七大特性:抗灾祸:耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗风、抗冰雹、抗冻、抗烂果。
第八大特性:食方便:冠核一号核桃归于薄皮核桃,手捏即开,取仁简单,壳厚0.7-0.8mmm.

21世纪的超级食品
核桃被誉为“21世纪的超级食品”。
在国外,核桃被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内,享有“长命子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
核桃***的健脑效果和丰富的营养价值,已被越来越多的人所推崇。据测定,1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶或3公斤猪肉的营养价值,而且核桃更易被***吸收;每百克核桃肉中含有的物质,比柑橘高出20倍,比***高出21倍,精品核桃苗冠核三号核桃苗,比胡萝卜高出524倍,比西红柿高出68倍。这些物质对大脑***的更新极为有益,所以每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄的效果。核桃仁中的ω-3脂肪酸、褪黑、生育酚剂等生物活性物质,可有效减缓和预防心脏病。
有***说,尽管中国核桃消费总量很大,但人均消费量仍然很低。目前,中国年人均核桃占有量仅为0.38公斤,随着中国居民经济收入水平的不断提高,核桃产品的市场需求量必将越来越大,预示着中国核桃产业将继续保持强劲的发展势头。
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