香辣鸡中翅步骤
1.準备材料
2.鸡翅洗净,用叉子戳洞
3.葱切葱末,姜切姜末,辣椒切片
4.调醃酱汁,加入酱油、米酒、红椒粉、黑胡椒粒、盐和糖,搅拌匀
5.放入葱姜和辣椒,拌匀
6.放入鸡翅醃制,放进冰箱冷藏,扎啤啤酒,至少两小时,期间要取出翻拌,让鸡翅都能吸收酱汁7.把鸡翅和醃酱汁放进锅里
8.加入100ml水搅拌匀
9.用中小火煮,扎啤代理,盖上锅盖
10.酱汁煮滚后,转小火煮,再盖上锅盖燜煮
11.期间需要多次翻拌
12.煮到酱汁变浓及快收干,就可以关火






铁板鱿鱼的做法
1.准备好材料。
2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。
3.把焯过水的鱿鱼切成细条。
4.加着勺生抽,半勺蚝油,料酒,鱼露拌匀后腌10分钟。
5.青、红椒切圈,小米椒切粒。
6.洋葱切丝。
7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。
8.烤盘加热后倒入油。
9.把腌好的鱿鱼放入煎。
10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
13.再撒上白芝订。
14.熄火后撒入香葱,即可吃了。
15.鲜香入味的铁板鱿鱼。
毛豆虾#的制作步骤
1. 鲜虾、毛豆、蒜,这道菜的所有食材就齐了,虾是很鲜的食材,扎啤桶,由于我们采取蒸的方式,为了去除虾的寄生物质,我们用蒜铺在下边。
2. 所有蒜要切成蒜片。
3. 虾去头去壳留尾,开背然后再去肚里的线,这只虾基本上就非常干净了。毛豆去皮拨出豆子。
4. 盘底放上几片蒜,然后放入虾。
5. 在上边撒上毛豆就可以蒸了。如果选择蒸笼的话,大火水开后蒸8分钟左右。
6. 如果选用电蒸箱的话,扎啤,那就是10分钟,100℃就好了。
7. 经过几分钟的蒸,这份毛豆文火凤尾虾就好了。
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