智能烧鹅炉-烧鹅连锁智能烧鹅炉-钜兆电磁炉(优质商家)

钜兆智能烤鸭炉

耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热新型智能烤鸭炉，港式茶餐厅智能烧鹅炉，采用不锈钢原料，微电脑程序控制，傻瓜式操作，菜单视物一目了然，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制港式烧腊、广式烧腊、北京烤鸭，烧鹅，烧肉，烧鸡、烤排骨等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。

钜兆自动浸鸡炉

浸鸡炉采用微电脑智能控制系统：1.一键制作2.定时自动升降3.自动调节温度4.定时定温5.分段调节

内置 14 个频段，每段可设定时间温度，升降次数和浸泡时间，设置好后，按确认键，当温度达到设定的温度，升降杆就会下沉到缸里，根据设定的程序开始运行；一次设定，可无限次循环，只需要一键操作；

三、适用范围

白切鸡，海南鸡，豉油鸡各种美味鸡。保证出品标准化，皮滑肉嫩不见血；省时省力，降低培训成本，是提高厨房出品效率和品质的不二之选。

油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。原产地在北京城北侧安定门近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡***为集中。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种，具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴)，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。

智能叉烧腌制机

功能

叉烧腌制炉采用微电脑智能控制系统：

1.一键制作

2.定时自动搅拌和停止

3.定时自动分段调节

4.搅拌和停止可根据需要设定

内置 15 个频段，粤菜酒楼智能烧鹅炉，每段可设定腌制时间和搅拌时间，设置好后，按运行，即可按设定的程序执行，可无限次循环，只需要一键操作；

五、适用范围

可腌制各式叉烧、肉扒等各种肉类食物，搅拌均匀，味料腌制均匀入味，保证出品标准化，叉烧肉汁鲜美。省时省力，降低培训成本，

提高厨房出品的效率和品质。

钜兆智能港式烧味炉

为烧腊老板解决：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，智能烧鹅炉，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化难题

一、 设备简介

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

叉烧腌制机

制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡专用自动浸鸡炉

1. 猪颈肉又叫松板肉，可以去超市买这种包装好的猪颈肉，或者去市场都有的卖的。2. 将肉沿纹理斜切几刀，注意不要切断噢！然后将姜 葱 叉烧酱 生抽 黑胡椒粉 辣椒粉 鸡精 蜂蜜 盐 五香粉 均匀地涂抹在肉上。3. 放入冰箱腌制一晚入味。4. 烤网加热，抹油，在肉上也抹层油，然后放上烤架，适时翻动，避免肉烤焦，在八成熟时刷一层蜂蜜，撒上芝麻，继续烤。5. 香喷喷又不油腻的蜜汁烤猪颈肉就好啦，沾酸奶吃味道很好噢，配上一碗白饭，爱死了！

正宗港式烧味炉、智能烧鹅炉、多功能烤鸭炉

性能及特点：

1、采用微电脑控制系统，操作简单、只需一键启动；

2、采用进口不锈钢电热管和热风循环加热系统，以***短的时间升温及恒温；

3、采用自动进水设计、保持炉腔湿度；

4、采用超厚卫生的保温材料，减少能源浪费，将能耗降到低；

性能：系统自动控温，恒温，大限度的节约能源

均匀性：强风对流，穿越性好，更均匀；

耐用性：控制仪表与炉体分离，隔热，故障少，更耐用

适用性：烤鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧肉、烧肉、烤乳猪、烤羊排、烤排骨、烤鱼

钜兆智能浸鸡炉、全自动浸鸡炉

钜兆智能腌制机、全自动腌制机

叉烧肉Grilled Pork，叉烧肉在以前是插烧，叉是象形字，烧是象声词，久而久之，成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪***鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两块里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，烧鹅连锁智能烧鹅炉，更多一点就烧不成了。后来，又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代。