从修文县城出发，沿西南方向往谷堡乡平滩村走，起伏的山路两边错落着石山土坡，小块的农田断续“点缀中。“田少荒山多”曾是平滩村***尴尬的景致，如今这里漫山遍野种上猕猴桃树，每年千万公斤猕猴桃走出大山，飘香贵阳乃至省外。一个个毛茸茸、不起眼的猕猴桃成了当地村民的“致富果”2月21日，“倒春寒”来袭，天空飘起冻雨，春耕还没开始，平滩村的果林里却已是另一番景致。入村道两边，搭建在山坡田地的“T”型水泥架越发密集，站在高处俯视，水泥“T”字铺得满山遍野，村民们正穿行其间忙碌劳作。
猕猴桃对土壤的要求也比教严格，必须在土质疏松、通透性好、有机质丰富、地下水位低的砂壤土、壤土上种植。一方面，猕猴桃的根为肉质根，自身的穿透性弱，土壤必须疏松这种肉质根才可能扎的比较深，延伸的比较远，否则根系就扩展不开来，总是那么一点点根，在吸收水分养分方面就会受到很大限制，猕猴桃的正常生长、开花结果也就受到很大影响；另一方面，猕猴桃虽然喜欢湿润，但是也很怕水淹，耐涝性弱，所以地下水位不能
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猕猴桃浆果一般是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。还有一种说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容***的效果，延迟皮肤***的作用，深受各年龄人的喜爱
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