厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。厨具的门板采用有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。
判断厨房设备的运行好坏，除通过用一定的一起来判断外，还可简单地凭五官感觉来“看、闻、嗅”。比如，福州不锈钢厨具加工，厨房内
排烟效果是否良好；有无燃气（油）烟味；燃气、水管路有无跑、冒、漏、滴现象；炉灶设备运行时，是否有红火、回火、离火等现象；机械加工设备运转是否平稳；有无异常声响；制冷效果如何；洗涤设备加热是否正常，喷淋是否有力，盘碟清洗后是否干净无水痕等等。
1、安全性。家用厨房设备是一个产品体系，福州不锈钢厨具价格，使用中涉及水、电、气、以及各种材料中******物质的挥发。因此一定要从保护消费者人身安全的角度出发，进行标准修订工作。2、环境友好。节能、节材，福州不锈钢厨具，建设节约型社会是我们的国策。家用厨房设备涉及多种材料，环保节能应是标准修订中时时不能忘记的重要原则。3、科学性。应很好地反映现代产品技术的发展。4、***性。为未来一个时期内产品的技术进步预留空间。5、经济型。符合节约的原则。6、可操作性。修订后的标准是便于使用者理解，容易操作。
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