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1、惠合公司设有销售部、工程部、***部,我们都为您服务;
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5、9年行业经验,
6、工厂、办公室现场参观
7杀菌锅选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
8辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)
辣子鸡杀菌锅概述
食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理,极大限度减少杀菌时间。
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!它有如下两个特点:
1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每批次的食品进行杀菌效果的检测。
粽子杀菌锅
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电加热杀菌锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅,
全自动杀菌锅_鸭蛋出油杀菌锅用处:电加热杀菌锅广泛应用于鸭蛋杀菌糖块制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头号食物加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的好设备。电加热杀菌锅特性:电加热杀菌锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),能够到达 320 度,有电控箱操控,内装备主动温度操控系统。电加热杀菌锅具有受热面积大 , 加热均匀,粽子杀菌锅生产工艺,热功率高,液体欢腾时刻短,加热温度简单操控等。
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