







据消防部门称,一般饭店厨房起火,大部份源于油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不只是卫生的死角,也是较大的火灾隐患,特别是在干燥的冬季,一但管道积油太多,做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾。排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生xi菌,成为环境健康的sha手。排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。

如今市场大多使用高压静电式油烟净化器,油烟净化器,油烟净化器的主要功能就是过滤厨房产生的油烟,以减少对环境的污染。油烟净化器随着使用时间的推移,内部油污会逐渐沉积,如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能,重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾,所以,定期清洗油烟净化器是必须的
为了保证净化器可以稳定工作,建议大家根据净化器的实际工况定期清洗净化器。一般建议每三个月就清洗一次,油烟比较重的川菜湘菜馆就要提高清洗的频率。
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