




材料介绍
适用原材料包括:肉类(羊肉、猪肉、牛肉、禽类(鸡肉、鸭肉)、水产类(鱼、虾)、蔬菜类(薯类、南瓜等),奶酪以及它们的混合料。
完成的产品有
鸡块、麦乐鸡块、汉堡肉饼、可口牛排、鸡排、肉排、鱼排、甜不辣、关东煮,土豆饼、南瓜饼、蔬菜汉堡饼等。
技术参数
网带宽度:200mm
输入高度:780mm
输出高度:780mm
设备重量:100kg
外形尺寸:1400×550×1350mm
功 率:0.62kw
电 源:380V/50HZ
※因设备更新改进,上记尺寸、规格参数可能有所变动。
产品介绍
NJJ200型上浆机与SFJ200上粉机、上面包屑机配合使用,亦可单独使用。可以对市场***行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上粉设备。
设备特点
多用途,春卷上浆机正确使用方法,使用原材料广,产品丰富。
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,便于清洗,卫生安全可靠。
可以衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,春卷上浆机口碑的厂家,符合卫生标准,符合HA***标准
烹饪中上浆挂糊的作用及方法:
烹调中的浆糊,德州春卷上浆机,行业称之为“上浆”技术处理。它的出现无疑是我国烹调技术发展的一大推荐。他有力的推进了烹调技术的发展,标志着我国烹调技术进入了新的时代。因此,上浆挂糊的好坏直接影响到菜肴的质量,作为一名厨师必须掌握好这项技术。
诸城市有为机械科技有限公司生产的上浆挂糊设备,可分为浓浆和稀浆,浓浆一般都是天妇罗系类的上浆机,适合浓度比较浓稠的。
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