把生鲜农产品原材料流通环节上的从业者分类大概可以分为几类，中小个体户（送菜佬）、大型农商贸公司（食品加工企业）、农业经纪人（家业合作社）、批发市场经营者。这四个分类中每个人都有着自己的个人特色，小编主要来说说大型农商贸公司（食品加工企业）这个类别是如何操作的。这类企业有很强的供应链管理能力，蔬菜配送公司，经过长期的经营已经在某一个或者某几个品类掌握了垄断定价权。
蔬菜配送中心一般分为存储区、理货区、加工区、配货区、办公区等场所，其收货设备分为电子称重设备、农1药残留检测设备、手推车、电脑等。存储设备分为冷库、蔬菜框、货架、移动式储物柜等等。理货设备为条码打印设备、蔬菜框、手推车等，发货设备为蔬菜框、手推车、废料处理设施等等。加工设备分为包装机、传送机、烘干机等。
对于蔬菜配送来说，冷藏库、保鲜库等设备设施也是必要的。当然冷藏车也是必不可少的设备，否则，难以完成***后“一公里”的蔬菜配送。蔬菜配送中心的流程大概就是如此。
蔬菜配送公司是城镇化进程中市民菜篮子的保障。各企业、学校、***、***单位食堂都会找一家***的蔬菜配送公司来服务。蔬菜配送公司在服务过程中也会有一些痛点和难点。没有打通农场，蔬菜配送价格，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，肥东蔬菜配送，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。
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