澳洲肥牛供应-澳洲肥牛-胜元食品***完善

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，火锅店澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，澳洲肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。

什么是谷饲牛肉（Grain-fed beef）

谷饲牛肉是当草饲牛只达到某种重量或年纪时，再将牛在育肥厂用谷物饲料进行育肥。比如标注有“GF”的谷饲牛肉，就是将牛在育肥厂进行不少于100天的育肥，其中80天要以谷物为主，配合营养均衡的高能量饲料进行饲养[3]。如此饲喂后的谷饲肉牛，脂肪量较高，并且均匀的分布在肌肉***里。

澳洲谷饲牛肉通过行业***审计的质量保证计划——***饲养场认证计划（NFAS）进行监管，以此保证谷饲牛肉的质量。
谷物喂养的牛肉产品通常比草饲牛肉具有更多的大理石花纹和更光滑的质地。 鉴于饲养场生产系统能够提供相对一致的肉品品质和数量，澳洲肥牛供应，所以不管澳洲国内还是国际客户，对谷物饲喂的牛肉的需求量都很大。

草饲牛肉vs谷饲牛肉

澳大利亚是世界上1***1大的牛肉出口国之一，牛肉产量的60%用于出口到100多个国际市场。
澳大利亚的牛群可以出产世界上1***1好的牛肉，如高品质的草饲牛肉、谷饲牛肉、有机牛肉和特种产品（和牛肉、安格斯牛肉）。澳大利亚育肥场也持续生产高品质的谷饲牛，供应给世界各地的市场。

用草和谷物喂养的牛肉都是***的营养产品，它们均含有丰富的营养素，比如包括：***B6、锌、镁、铁等。

牛肉含有足够的***B6，可帮你增强免1疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗1氧化剂。锌与谷氨酸盐和***B6共同作用，能增强***系统；

镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率；

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咖喱牛肉

做法：1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，澳洲肥牛多少钱，将咖喱粉用300ml开水化开备用。

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。

3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐。

5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。

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看颜色是否“正”

在选购过程中，我们需要尽可能选择颜色鲜红的牛肉。通常刚切开的牛肉颜色呈现暗红色，一旦牛肉中的肌红素和空气中的氧气结合后，就会变的比较鲜红，此为我们购买牛肉的***i佳时机。但随着时间和温度的变化，牛肉就会开始转变为黑褐色或绿色，这就意味着它濒临腐i败了。要注意的是，若选购的牛肉是真***装的，肉品颜色会偏暗红色，一旦拆开后就会转为鲜红色，大家可放心食用。

3看肉品本身质感

选购澳洲牛肉时，还需要注意牛肉大小、厚薄是否匀称一致，刀功是否整齐，有无逆丝切，是否符合烹饪的需求。对于冷藏牛肉，我们需要观察它本身是否有过多的筋膜没剔除，或表面是否有黏状物附着而显得无光泽；而对于冷冻牛肉，我们要看它表面是否过于干燥、表面***间隙是否变大或颜色变为淡白色。

4货比三家看价格

由于每家超市、卖场的价位都不尽相同，消费者自应货比三家，才可以买到合理价位的牛肉。当然牛肉的价位也会因为等级、年纪、饲养方式的不同而不同，消费者应该看清楚购买的品项差异点。