蒜蓉辣酱拌面-珍味美-蒜蓉辣酱

5、美容肌肤　　辣椒含有丰富的***C，同时还能促进分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，蒜蓉辣酱，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。　　

6、减体重　　辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有控制体重的作用。　

7、散热　　辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的***递质，使人对疼痛的感觉减弱。

明太鱼是韩式菜品里经常吃的一种鱼类，做法很多。鲜的明太鱼可以炖豆腐、做烧烤，明太鱼肉质紧、中间只有一根大刺，适合喜欢吃鱼又不喜欢鱼刺的朋友们。干的明太鱼可以用擀面杖把肉锤松直接撕着吃，香菇蒜蓉辣酱，也可以做汤、凉拌，

1、干明太鱼用清水洗净后剪成大段，放入清水中浸泡1小时

2、泡好的明太鱼轻轻攥去水分，锅内倒入少许油放入明太鱼煎出香味，蒜蓉辣酱拌面，边微微的翘起

3、放入葱花轻轻翻炒明太鱼至葱花炒出香味

4、辣酱用清水调匀，倒入锅内拌炒均匀

5、加入1小碗热水、少许盐，开锅后转小火盖锅盖炖10分钟左右

6、当锅内汤汁收浓，撒入青椒粒拌炒均匀即可

制作步骤编辑1、鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净***。

2、锅中加入清水，将鸭脖放入锅中，加葱、姜、料酒，水沸后撇去浮沫，捞出鸭脖。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角、辣椒、煸炒出香味。

4、放入鸭脖，烧烤蒜蓉辣酱，加入料酒、老抽、 甜面酱翻炒。

5、待鸭脖上色后，倒入 砂锅中，加清水刚刚没过鸭脖，加入 调料包，大火煮开后，转小40分钟左右。