肉夹馍分为两种，一种是传统的腊汁肉夹馍，馍用的是白吉饼；另一种是老潼关肉夹馍，起源于陕西潼关县，馍用的是起层次的酥饼；这两种肉夹馍的口感各有千秋，随着西安作为一个抖音网红城市的兴起，西安的小吃在原有的基础上得到了又一次的发扬光大，尤其是老潼关肉夹馍和凉皮，这也无形中也带动了陕西餐饮技术培训这一行业。那么面对如此多家的学校、培训机构、公司等等，到底应该如何选择呢?
我们为您整理了这么几点，希望对您的选择能有帮助：
1，公司的品牌选择，公司规模怎么样？
相信大家平时出去吃饭时都会发现这种现象，往往好吃的东西都是在规模统一化，而不是装修一般的地方，我们吃的不光是口感，也是心情的表现，好的环境带来吃的舒适的美感。而店面很大，装修很好的店面，一般都是想把自己的店经营越来越好，像小的店面，只是看到眼前利益，有可能考虑后期的计划吗？
餐饮培训行业也是这个道理，看规模，大的规模意味在这个行业存活时间，也能看出公司的整体实力雄厚，一分价钱一分货大家都懂，大公司必然在营销更是用心，加盟店做的好也是对老潼关的认可，而在后期的服务，你可想而知，会是一个良好的保障，有问题，总公司***时间解决，你感觉还有什么后顾之忧呢？加盟店的好坏更是群众对老潼关品牌的认可度！
所以，选择品牌，***终是看公司的实力
2，免费学习，解决没有经验的学习者
作为餐饮行业比较常见的是技术的怎么样，但是要记住一点，只要坚持努力学习肯定会是以后生意好坏的决定因素，餐饮培训行业发展这么久，免费试吃很重要，你也是消费者，连这关过不了，也就谈不上开店了，所以公司有免费试吃，是对自己的产品的自信，是经得住时间的检验的，而且公司的产品也是在不断的创新的，会带来更多的口感，迎合市场的需求。
所以，在选择培训、加盟更是重要，相信自己，也相信老潼关肉夹馍品牌的信任。对于客户的信任，总公司会有各种支持。