郑州蓝宇化工有限公司化工有限公司成立于2006年，企业是以食品添加剂研发、生产、销售、服务、教育为一体的大型化工集团公司。是目前国内客户量最大、产品齐全、服务最诚心，的化工公司，现大陆拥有12家分公司，以多家大专院校、科研单位为技术依托，科研研技术人员达已22人，公司总员工近1000人。蓝宇以恒守人......
| 价格： | ¥26.00 |
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| 干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的效果，能缓和其他调味品的刺激性，增强呈味力，***异味；另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成，只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味，蒸、炸、炒、煮、炖都适宜 |
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