吧台设计-吧台-阿比盖尔(查看)

酒吧厨房设置现代酒吧

很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等，这样既满足客人需求，又可增加酒吧销售额。如此．酒吧就应有厨房设计及一定的设置设施。酒吧的厨房应布置为统间式，即将切配、烹调、洗涤、点心制作都安排在一个统间内，这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。 由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品，所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。一般情况下，其基本设施设备应包括：1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇，一种安得低一点的进气扇，吧台设计，另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大，需具有可擦洗过滤器。2、炉灶及烤箱、***、电饭锅、加热保温配餐台等。3、冰箱、低温冷藏柜等。4、洗涤消毒设施及设备。

一、家庭客厅餐厅吧台桌隔断高度尺寸

1、家庭吧台高度没有一个统一的标准，其设计是否合理，需要遵循家人的生活方式、用餐习惯、休闲***取向以及自己住房空间的条件，在设计的时候融入家人的喜好和乐趣，吧台，而且还要配合整个房间的风格韵味。

2、家庭餐厅吧台桌隔断高度，如果家庭吧台是和橱柜连在一起的，吧台高度一般做80到85cm。

3、北美或者美式风格吧台桌隔断高度尺寸：110到125cm高，30到40cm宽，吧台吧椅，90cm长。配套吧台椅高度60到75cm高即可。

4、靠墙跟角落吧台桌隔断高度尺寸：110cm高，90cm长。

5、双层吧台高度：80到110cm高，吧台桌，还有其两层桌面的高度差距至少要有25cm。

一、吧台的形状风水

　　厨房中的吧台有着不同的形状，不仅让我们在选择的时候更加的方便，也让厨房的装修效果更好的提升了。但是我们在挑选吧台的时候要注意不能挑选有明显的缺角或者是突出太明显的形状，从风水学上来说这样形状的吧台有着很强的”角煞“冲克力。而这样的冲克力对于心理越是敏感的人来说影响也就也大，会在一定程度上影响到家人的健康。