和面机,属于面食机械的一种,由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,还有集揉面,打蛋,50公斤和面机,搅拌,挤面等多功能一体的,也叫多功能厨师机,是现代厨房中常见的设备。
和面机的选购技巧:
说到和面机的选购技巧,一般来讲主要要挑选和面机内胆、和面机的功率规格、和面机散热功能、和面机价格以及和面机品牌等等相关知识。
和面机内胆:
注意和面机的内胆壁是否光滑,和面机内胆壁光滑可以把面粉揉得更加细腻均匀,注意和面机工作时候是否会把面搅出来。










山东银鹤和面机YH-HM50 不锈钢全自动和面机 自动和面机一次2袋面 每小时生产速度300公斤面粉。
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和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动 部分采用涡轮减速及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。
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和面机是可以通过科学功率配比,微电脑控制,和面机,模拟手工和面系统将面粉和水进行均匀的混合。和面机不仅节省制作面食的时间和精力,而且使用简单,清洗方便,符合现代人快节奏生活的需求。
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