有机物在废水中以悬浮物或胶体的形式存在，他们的厌氧降解过程可分为四个阶段
1、水解阶段，微生物利用酶将大分子切割成小分子
2、发酵（或酸化）阶段，小分子有机物被发酵菌利用，在细胞内转化为简单的化合物，这一阶段的主要产物有挥发酸、醇类、乳酸、二氧化碳、氢气、氨等
3、产CH3COOH阶段，此阶段中上一阶段的产物被进一步转化为CH3COOH等物质。
三相分离器
厌氧生物处理分为低温、中温和高温三类。迄今大多数厌氧废水处理系统在中温范围运行，再次范围为度每升高10℃，厌氧反应速度约增加一倍。中温工艺以30—40℃***为常见，其处理温度在35-40摄氏度间，高温工艺多在50-60度间运行，厌氧三相分离器，在上述范围内，崇左三相分离器，温度的微小波动（如1-3度）对厌氧工艺不会有明显影响，但如果温度下降幅度过大（超过5℃），则由于污泥活力的降低了，反应器的负荷也应当降低以防止由于过负荷引起反应器算积累等问题，即我们常说的酸化，否则沼气产量会明显下降，甚至停止产生，与此同时挥发酸积累，出水PH下降，COD值升高。
IC厌氧反应器运行常见问题
1、存在的问题是污泥生长过慢，原因：营养物不足，微量元素不足；进液酸化度过高；种泥不足；解决的方法：增加营养物和微量元素；减少酸化度；增加种泥
2、反应器过负荷，原因：反应器污泥量不够；污泥产CH4活性不足，每次进泥量过大间断时间短。解决方法：增加种泥或提高污泥产量；减少污泥负荷；减少每次进泥量加大进泥间隔。
3、污泥活性不够，三相分离器价格，原因：温度不够，产酸菌生长过快，营养或微量元素不足，无机物CA2 引起沉淀。解决方法：提高温度，控制产酸菌生长条件，增加营养物和微量元素，减少进泥中CA2 含量。
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