






收获
春播***当年收获,随各地无霜期长短不同,收获期分别在10月中、下旬和11月上旬进行。秋播***第二年7-8月叶片枯萎时采收。采收过早,加工出的成品粉性不足,质量下降;过晚则会因地上茎枯萎已久,新芽生长而影响根的质量。每亩鲜货300-400kg,产量高者可达800kg。
***各地因气候差异较大,栽种方法略有不同,因此南方一般7月下旬至8月下旬刨收。收获时先割去地上部分,再挖出根,抖净泥土,运到晒场进行加工。
加工时剪去残茎基,除去须根,按大、中、小分别暴晒,日晒夜收,昼摊夜堆,反复晒至全干即为成品***。
***含淀粉量较高,很不易干燥。收获后或加工过程中如遇阴雨天气,鲜根或晒软的根都可用硫磺熏蒸,防止霉烂。熏时将***置密闭的室或箱的架子上,点燃架下盛器中的硫磺。每100kg***用硫磺500g。熏1-3天后再晒干或烘干(硫磺要熏透:硫磺慢慢加人,使不熄火断烟,常取样检查,把根切开涂上碘酒,若蓝色很快消失,表示已熏透,陕西***,否则须继续熏。)。
烘干用炕,温度以60℃左右为宜。
无论晒干或烘干,干燥过程均要连续进行,中间不可中断,否则尽管***后完全干燥,但其根心部会变黑而质量下降。每3-4kg鲜根可加工出lkg干***。
***成品以根条肥大、均匀、质重、粉性足、香气浓者为佳。

《本草经百种录》:凡***之药,纯新***种子出售,未有不枯耗精l液者,***极香,能***燥湿,其质又极滑润,能和利血脉,而不枯耗,用之则有利无害者也。盖古人用药,既知药性之所长,又度药性之所短,而后相人之气血,病之标木,参合研求,以定取舍,故能有显效而无隐害,此学者之所殚心也。
《本草求真》:***,气温力厚,纯新***种子,通窍行表,为足阳明经祛l风散湿主药。故能治阳明一切头面诸疾,如头目昏痛,眉棱骨痛,暨牙龈骨痛,面黑瘢疵者是也。且其风热乘肺,上烁于脑,渗为渊涕;移于大肠,变为血崩血闭,肠风痔瘘痈疽;风与湿热,发于皮肤,川***种子,变为疮疡燥痒;皆能温散解托,而使腠理之风悉去,留结之痈肿潜消,诚祛l风上达,散湿火要剂也。

种植方式:条播。在整好的畦面上,按行距30厘米开浅沟,深度1.5厘米。将种子与细砂土混合,均匀的撒于沟内,覆土盖平,用锄顺行推一遍,使种子与土壤紧密结合。
田间管理
中耕与浇水:出苗后如遇干旱,可适当浇水,保持表土湿润,秋播的于封冻前浇一次水。小雪前后,在畦面上盖一层土杂肥或马粪,既保温,又肥田,翌年春解冻后,整平畦面,修好畦埂。***返青后浅锄松土,便于保墒,旱时浇水,保持土壤干湿适中。
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