红薯的营养价值地瓜（Sweet potato）地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆等地）指豆薯（沙葛），拉丝小蜜薯，是不同的物种。它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各种***也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、***A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。
2、红薯发糕
取红薯粉1000克，蜜薯批发，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，蜜薯价格，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
3、红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，
1想要红薯盆栽的话可以进来学学哦
在院子选一块地。 红薯主要生长在地下，不需要太多地上空间。然而，他们喜欢温暖的环境，所以尽量选择一个阳光充足（特别是如果你生活在北方）排
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松土。 红薯是块茎植物，在土里生长。要让它们长得好，必须深耕土地约30厘米，新乡蜜薯，并把土壤弄松散，如有必要，加入园艺土壤。
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