新鲜栗子-沧州栗子-迁西蕴育板栗(查看)

栗子是树本坚果，但和核桃、花生这样富含油脂的坚果不同，栗子中的淀粉含量很高，可以充饥解饱并看作杂粮的一种。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少“干货”多，比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。栗子富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C，尤其是维生素B2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的维生素C和钾元素都很高。

　　还有，栗子凉了应加热后再吃，否则凉栗子中的淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小／肠而过，成为大肠细／菌的食物，造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高／血压、冠心／病、动脉／硬化、骨质疏松等疾病。是延年／益寿的良好补品。

2。栗子含有核黄素，经常吃栗子对长时间难以治／愈的儿童口腔、舌头溃疡和成人口腔／溃疡有益。

三。板栗是一种高碳水化合物含量的干果品种。它能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益／气、健脾、健胃、健肠的作用。

4。板栗富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，防治骨质疏松症、腰腿无力、肌肉疼痛、疲劳等，延缓人体衰老。板栗是老年人理想的保健产品。

吃栗子有什么好处？

口感甘甜，性温馨，入脾、胃、肾经络；

滋补胃脾，批发栗子，补／肾强筋，活／血止血；

主要治／疗脾胃虚弱、恶心、腹泻、体虚、腰腿虚弱、吐血、癫／痫、大便出血、金疮、外伤、肿胀及中毒。

用于肾／虚引起的尿频和腰腿无力：30克栗子，在火中煮，每天早晚各一次。

板栗具有与人参、黄芪、当归相同的营养功能。对肾／虚有较好的疗／效，故又称“肾果”，尤其适用于肾／虚、大便腹泻的老年人。