选购米线机一定要选好的主机，切勿为了贪图眼前的小便宜，而落得"捡了芝麻丢了西瓜"的后果，而懊悔不已！
一，比较外观。在不了解机器前，我们首先一眼看到的都是外观。FJ-88型米线机呈现给我们的感觉是"大气""霸气"。一眼就会被机器流畅的外形线条所深深吸引。由于18型米线机在客户中流传的口碑颇好，所以近期市面上出现了很多仿1冒品。大家要谨慎鉴别，以免上当受骗。
二，内在质量。88型米线机不仅注重外在美，而且也兼具"内在美"。一些客户向我们反应，为什么我买了和你们88型米线机外观差不多的机器，米线老是做不熟，而且容易断，产量也很低？唉！我们只能替你惋惜了。。。因为你买到的不是真的18型粉丝机。分析一下原因，首先你说做不熟，是因为老的米线机本身的自熟能力不行，所以才会造成粉丝做不熟的现象。88型米线机的机器重量就达250KG，由主机和进粉两部分组成，另配有减速器，零部件均经过热处理，是一般米线机所不能比拟的。机器主要配件均采用不锈钢材质，如螺旋，自熟过度管子等等。各种型号米线机筛板多圈数型经淬火处理。米线做出来晶莹剔透，熟度均匀，粉丝弹性好不会断条，口感好不会糊汤。每小时产量可达600斤。
米线机生产时大米不需粉碎磨面
米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。其意义在于工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业。
米线机生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、年糕等产品。加工食品外表光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。米线品种和口味变化非常多，如外形变化：自动米线、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米糕团状到全籼米米面状）。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。
通俗的讲，米线机可随时随地更换新品种。该机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，用电省，非常适合现做现卖。整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然；上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。机器工艺***，全自动米线机各种型号，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，10秒钟即可生产出米粉、米线或年糕等产品。
米线机操作注意事项：
1、生产完毕，应及时用清水冲洗机内的残余原料，清除干净机头内的余料。
2、生产过程，应经常检查和添加筒体内的蒸煮水，保持筒体内灌满水。
3、如果发生“卡机”应立即切断电源停机，卸下“机头”，宁夏全自动米线机，用适当大小的铁棒或固定扳手，从进料口处，伸入进料口，将“导料杆”撬出来，将“导料杆”上的原料清理干净后，按原来位置装好，才能继续生产。
米线机，又名米粉机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。受到***各地人民的喜爱，并已经流传到海外。
米线机拥有、干净、卫生等特点，保护消费者的健康。而且米粉机采用***的生产工艺，全自动化生产，无需人工，全自动米线机现场试机，生产快，效率高，还能自行控制米粉的大小和粗度。目前，发明了一种多功能型米粉机，不但生产的效率高、速度快，全自动米线机色泽好，而且一机多用，不再仅仅只能生产米粉了，还能生产各种各样的面食产品，比如米线、玉米面等。让米粉机走向了另一个顶端。
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