大灶台的做法-鼎杆枝大灶台-西藏大灶台

进入上世纪90年代，土坯墙茅草房逐渐被青砖墙红瓦房所代替，垒锅台用青砖了，水泥搪的锅台，经久耐用，烧锅用料各种秸秆。现在都靠着锅台垒个煤炉，烧锅做饭改为烧煤做饭。家庭主妇的问话也有“烧锅没有”变成了“开炉子没有”。

大灶台柴火灶所使用的为铁锅，相比较我们平时用的不锈钢锅或者不粘锅来说，根容易让人们放心食用，而且铁锅中的铁离子在炒菜是深入到菜品中，铁元素是***所需的微量元素，因此其所烹制的菜品对人的身体健康也有一定的帮助。

在熬汤的时候，大灶台的做法，我们以鸡汤为例，首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，将清洗过的鸡肉放入高压锅中，依次放入准备好的配料，高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，大灶台加盟，关火等待高压锅气压降低；放汽打开锅盖后，西藏大灶台，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味，一锅香喷喷的鸡汤便做好了。

鼎杆枝大灶台为了保障大家的健康，将简单的介绍一些食用橘子的禁忌。

1、橘子不宜与萝卜同食：萝卜进入***后，会迅速产生一种叫***盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――***。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成甲酸和阿魏酸，它们可以加强***对甲状腺的***作用，从而诱发或导致***。

2、橘子不宜与牛奶同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和***C发生反应，凝固成块，大灶台图片，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。