【峰峰茶业】质优价廉(图)-绿茶哪家好-云和绿茶

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峰峰茶业为您分享：茶叶选购的技巧

嫩度

　　嫩度是决定品质的基本因素，云和绿茶，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如***的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易***，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。

　　这里需要提到的是，***嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，绿茶批发，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不***，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

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峰峰茶业为您分享：茶叶如何保存

铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，绿茶厂家，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

热水瓶的储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

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峰峰茶业为您分享：茶叶能放冰箱吗

正常情况下，除了绿茶，福鼎白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶这些茶可以不用放在冰箱里保存。而白茶、普洱茶在常温下保存就可以；乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度比较缓，绿茶哪家好，比较容易贮藏；花茶具有浓郁的花香味，在低温下保存反而会***它的香气，因此只需要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。