提到牛肉板面不得不提它的由来：相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌 面条太软，咬着没劲，吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑，高竖 拇指，连声叫好！自此，“新野板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。商丘诚心小吃培训学校是一家集商丘餐饮美食培训，商丘小吃培训，特色小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训，烧烤小吃车，油条培训为一体的***餐饮创业服务机构，也是目前小吃培训行业
无矾油条，现在和胡辣汤，豆腐脑，包子，并列早餐必备的四大项目之一，早餐的需求很大， 一般上班族都是就近行色匆匆，所以只要选择好地点，各种小吃培训，比如家属区附近， 或者写字楼楼下，街口，都是很不错的，勤快踏实的干，月入过万是轻轻松松的！油条的制作工艺 和面：把本品与干面粉混合均匀，把溶于水中，夏季可采用常温水和面，冬季一般可用60度的热水和面。 提面：为使布置的表面光滑，一般需要揉面一到二次，此工序又称提面或者掂面，每次间隔10分钟左右。醒面：把经过两次提面的面团盖上盖或包上保鲜膜，静置醒发120分钟。醒发好的面团比较柔软光滑。醒发好的面团不可再次揉制，以免筋度过大影响制作。
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