奶茶的做法-奶茶-D壹鸡排奶茶(查看)

D壹鸡排

"delicious(美味）""的首字母“D”与"壹”构成“第‘1”的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味第’1的品牌理念，也是品牌的核心价值。

煮粉圆方法：

1. 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。

2. 水先煮沸后才能加入粉圆，奶茶的做法，和下水饺的道理相同。

3. 在***后20分钟的之前的搅拌要把粘锅的珍珠搅开。

4. 煮珍珠共用 50 分钟，到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

5. 粉圆好吃与否的小秘诀：处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使粉圆本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠粉圆时，奶茶，轻易地感受到甜味。

D壹鸡排

"delicious(美味）""的首字母“D”与"壹”构成“第‘1”的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味第’1的品牌理念，也是品牌的核心价值。

熬奶茶的一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，奶茶制作，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，奶茶原物料批发，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

D壹鸡排

"delicious(美味）""的首字母“D”与"壹”构成“第‘1”的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味第’1的品牌理念，也是品牌的核心价值。

奶茶

印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、***、丁香和胡椒等多种香料，是王公***们大***爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走卒们每日不可少的饮料。