什么是发酵罐
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发酵罐内的培养基则为微生物生长提供了所需的碳、氮、氧、生长因子、水等。发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体和发酵各种发酵制品的。发酵罐具有自动控温、自动调节pH、自动记录数据、自动补料等功能,大大简化了操作,固体发酵罐价格,减少了染菌的机会,是现代发酵设备的主要生物反应器。
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小型发酵罐可适应更多型号的高压灭菌
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小型发酵罐灭菌方式:一体化离位灭菌,罐体与主机灵活拆装,简单安全。所有需灭菌单元有机组合,可适应更多型号的高压灭菌。小型发酵罐LED直观显示各发酵参数,用户还可以将Minifors与电脑相连,通过IRIS软件对发酵过程中搅拌速度、温度、pH值、DO、消泡、液位控制、气体混合控制等进行实时监测与控制,进行复杂的高等级操作。
小型发酵罐对水玻璃砂模具进行配模,并用热风炉进行烘烤合箱,烘烤结束后对水玻璃砂模具进行压箱;将铁水浇入水玻璃砂模具的型腔内进行浇铸,待冷却后取出发酵罐铸件,进行清砂处理后,对发酵罐铸件的内外表面进行抛光;将发酵罐铸件送入热喷涂设备中,将钛合金粉末通过喷枪均匀的喷撒在发酵罐铸件内壁,依次进行淬火处理与干燥处理。


发酵罐的用途
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用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好氧发酵(如生产氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。


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