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地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。现今的地锅已经上了台面都是在桌上,不同的地锅就是菜底不一样,地锅菜饼采用各种杂面,多种野菜等材料,经多道工序精制而成。








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地锅传奇为你介绍:地锅虾
龙虾,说起来就是高大上,应该是出现在高.档馆子里,盛放到精美的容器中,配着高雅的音乐食用。可是缅因不同,土锅土灶的烧着柴火,土锅里沸腾的是大西洋打上的海水,就那么随意的把龙虾往里一扔,学正宗地锅鸡,片刻功夫就有着惊艳四座的鲜美,那味道直接秒.杀神马奶酪焗的,各种料汁乱入味的。
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